Что нужно знать диабетику о грейпфруте

Грейпфрут – любимый фрукт диабетиков за низкий гликемический индекс и малое кол-во углеводов. Гликемический индекс грейпфрута равен 25 единицам. В среднем 100г мякоти грейпфрута содержит 10-11 углеводов, около 2г клетчатки, менее 1г белка и менее 0.3г жиров – обладая калорийностью порядка 40-50 ккал. Способность грейпфрута влиять на параметры выработки инсулина, обнаруженная в исследовании 2006года, породила целый ряд теорий о его «пользе» для похудения и избавления от лишнего веса – включая диеты.

Опубликованный в 2019г обзор научных работ показывает, что биоактивный грейпфрута, нарингенин, действительно способен снижать уровень глюкозы в крови и улучшать чувствительность к инсулину. Исследователи даже сравнивают потенциал его действия с метформином.

Но многие не знают, что употребление грейпфрута в сочетании с приемом некоторых лекарственных препаратов может нанести серьезный вред организму. В грейпфруте также содержатся химические вещества – фуранокумарины, которые взаимодействуя с определенными лекарствами, значительно усиливают силу их воздействия на организм. Это может привести к серьезным острым состояниям, требующим экстренной медицинской помощи.

В группе риска – пожилые люди, люди имеющие диагноз сахарный диабет 2 типа, чей организм менее способен выдерживать «передозировку» лекарств, усиленных цитрусовыми. Как отмечают исследователи, фуранокумарины остаются в организме в течение многих часов после принятия в пищу грейпфрута.

Список наиболее распространенных лекарственных средств на которые может воздействовать грейпфрут:

• Сахароснижающие препараты при взаимодействии с грейпфрутом могут вызвать гипогликемию
• Препараты, регулирующие уровень холестерина – статины, такие как симвастатит и аторвастатит
• Препараты – ингибиторы кальциевых каналов, снижающие высокое артериальное давление, например, нифедипин, амлодипин
• Препараты, применяющиеся в лечении сердечных аритмий – амиодарон, кордарон
• Антибиотики циклоспоринового ряда и препараты, используемые а трансплантологии
• Противотревожные препараты – буспирон
• Кортикостероиды, применяющиеся для лечения аутоиммунных заболеваний – будесонид, триамцинолон
• Противоаллергические препараты, блокирующие Н1 – рецепторы к гистамину – фексофенадин и левоцетиризин.