Как питаться имея диагноз сахарный диабет 2 типа и удален желчный пузырь?

Как питаться имея диагноз сахарный диабет 2 типа и удален желчный пузырь?

При удаленном желчном пузыре вся вырабатываемая желчь скапливается в желчных протоках печени, а не в пузыре. И не нужно этой желчи давать застаиваться, потому что будет дискомфорт, боли, вздутие. Но и частое дробное питание в такой ситуации противопоказано. Иначе инсулинорезистентность будет только прогрессировать. Значит. Ваше питание должно быть 3-4х разовое и не более того. Если желчный удален совсем недавно то выбирайте 4х разовое питание, здесь можно делать 4 равномерных приема, а можно сделать 3 основных приема и 1 перекус.

При давно удалённом желчном все прекрасно переносят 3х разовое питание. Люди с удаленным желчным пузырем должны есть преимущественно нежирные виды продуктов, приготовленные без жарки. Белковая и растительная пища, приготовленная на пару и при помощи отваривания или запекания, является основой рациона людей, перенесших холецистэктомию. Выбирайте продукты натуральной  природной жирности. Например: птица, кролик,  яйца с желтком. В качестве жиров добавляйте нерафинированные масла в салаты.

Распределяйте суточное количество жиров равномерно на все приемы пищи. Тогда желчь будет хорошо выделяться из печеночных протоков без застоя, а инсулин и глюкоза в крови будут равномерными в течении дня.